Každý ročník kromě „domácího" jídla a pití zpestří také kuchyně další evropské země. „Letos přivítáme producenty a kuchaře z Maďarska. Bude mezi nimi i Miguel Rocha Vieira, šéfkuchař restaurace Costes v Budapešti a držitel michelinské hvězdy," zmínil ředitel hotelů Resortu Valachy Tomáš Blabla.

Související Valašsko láká na Karlovský gastrofestival, opět přivítá michelinského kuchaře

Kromě umu význačného šéfkuchaře nebude chybět ani hlavní bod programu – Gastro tour s mezinárodním farmářským trhem. V sobotu a neděli mohou zájemci navštěvovat karlovské hospody a gastro zastávky. Na těch se dočkají valašských pokrmů, jehněčích, zvěřinových a zabíjačkových specialit.

Farmáři nabídnou pečivo, uzeniny, sýry či medové výrobky, sortiment zpestří pochoutky z Maďarska. Vše za jednotné platidlo valašský gastroš, který má hodnotu pětadvaceti korun.

Závěr gastrofestivalu bude v neděli patřit soutěži o nejlepší valašský frgál, jež začne v jedenáct hodin v hotelu Lanterna. Podrobnější program mohou zájemci nalézt na stránkách karlovskygastro­festival.cz.