Kromě dobrého jídla z hus či jehňat, které si na sváteční den připravili místní hospodští, si labužníci užívali dobovou atmosféru, o niž se v městečku postarala dechová a cimbálová muzika.
Den patrona české státnosti, svatého Václava, do skanzenu přijela strávit například rodina Františka Bíby a Víta Chylka z Orlové. Po dopoledni stráveném procházkami v Rožnově se usadili v hospodě U Vašků v centru muzejního městečka. Z nabídky, kterou hospodský Jaromír Tomšej speciálně na Svatováclavské hody připravil, si nemohli svého favorita vybrat. Ochutnali proto hned čtyři tradiční pokrmy. Dali si husí polévku, husí paštiku, husí kýtu i sladké knedle s borůvkami.
„Vše bylo skutečně vynikající. Nedokážu snad ani říci, co mně chutnalo nejvíce," pochvaloval si František Bíba. Ani Jaromír Tomšej chválou nešetřil. „Cesta až z Orlové určitě stála za to," myslí si Jaromír Tomšej, který přislíbil, že pokud bude možnost, nenechá si jeho rodina ujít ani příští ročník pečínkami provoněných Svatováclavských hodů.
Kromě dobrého jídla Jaromír Tomšej ocenil také celkovou atmosféru ve skanzenu. „Na člověka tady dýchne historie. Také je bezva, že zde najde každý něco, co ho zaujme. Děti byly například unešené z dobového kolotoče," prozradil Jaromír Tomšej.
Dobrou muziku a kroje zase ocenila Renata Huvarová. Kapely prý hrály písničky jejího mládí. „Je to pěkné. Člověk zavzpomíná a ještě si i trochu zazpívá," radovala se Renata Huvarová ze Studénky. Také ji po celé dopoledne lákaly voňavé husí i jehněčí speciality. Nakonec ale odolala. „To víte, že chuť mám, ale co se stravování týče, musím se ohlížet na zdraví," vysvětlila Studeňačka.
A že přišla o skutečné chuťové lahůdky, dosvědčují slova hospodského z hospody U Vašků Jaromíra Tomšeje. Sám prý pečlivě svatováclavský jídelníček připravoval. Na výběr měli hosté hospody U Vašků ze sedmi hodových jídel. Nechyběly pokrmy z hus ani jehňat. „Inspiroval jsem se tradicemi, které dokládají etnografické výzkumy prováděné u nás na Valašsku. Snažili jsme se tedy, aby jídlo bylo co nejtradičnější," vysvětlil Jaromír Tomšej.
