VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Nejlepší hňápané zelé připravila Kateřina Baďurová

Oblíbená soutěž o najlepší hňápané zelé se uskutečnila v sobotu v restauraci Na Moštárně ve Vsetíně. Již posedmnácté ji zorganizovali členové Spolku pro zachování valašských tradic. Vzorků domácího kysaného zelí se letos sešlo devětadvacet. 

17.3.2018
SDÍLEJ:

Sedmnáctý ročník soutěže o najlepší hňápané zelé se uskutečnil v sobotu 17. března 2018 v restauraci Na Moštárně ve Vsetíně. Na prvním místě se umístila - nejlepší zelí přinesla Kateřina Baďurová.Foto: Deník / Lukášová Eva

Soutěžící byli zároveň ochutnávači a hodnotiteli. Ochutnával také pětiletý Přemek Kříž.

„Zelí bylo moc dobré a nejlepší bylo to červené,“ řekl klučina krátce po degustaci.

Prozradil, že na soutěž dorazil s maminkou a tatínkem a že přinesli i vlastní zelí.

„Chodíme každý rok, je to pěkná akce. Loni jsme vyhráli druhé místo,“ doplnila maminka Andrea.

Většina zelí byla podle ní dobrá.

„Ale našlo se i takové, které bylo o něco horší,“ podotkla.

Na zelí se nehodnotila pouze chuť, ale také jeho vzhled, vůně a i to, jak je nastrouhané.

„Každý, kdo hodnotí, pak vzorkům, které mu nejvíc chutnají, přidělí body. A to od jednoho do pěti. Zelí, které získá nejvíc bodů, vyhrává,“ přiblížil za pořadatele soutěže jednatel Spolku pro zachování valašských tradic Milan Mareček.

Ten, kdo si při ochutnávání pozná své vlastní zelí, získává titul Zelmajstr.

„Cílem této soutěže je připomínat, že zelí je základ valašské stravy. Jsme rádi, že se podobná klání rozšířila i po okolí. Tradice je potřeba udržovat,“ míní Mareček.

Zábavné soutěžní odpoledne doplnila ukázka strouhání a šlapání zelí a nechybělo ani povídání o této typické valašské pochutině. Poté už ale všichni s napětím očekávali vyhlášení výsledků.

Zelí ověnčené bronzovou medailí připravil Martin Nerodil, stříbrnou medaili získalo zelí Anny Malinové. Nejlepší zelí přinesla Kateřina Baďurová. Vítězové si odnesli originální medaile, diplomy a balíčky s něčím na zub od řezníka. Zlatá Kateřina Baďurová získala také originální pohár.

„Vůbec jsem to nečekala a jsem velmi překvapená. Jsem moc ráda, že jsem vyhrála v takové konkurenci,“ svěřila se vítězka s bezprostředními dojmy. Zelí nakládala podle receptu svého pradědečka.

„Na krouhání máme také vlastní stroj, který pradědeček vyrobil. U nakládání je celá rodina, je to pro nás takový rituál,“ dodala vítězka.

Zelmajstrů, kteří si poznali své zelí, bylo letos dvanáct.

Autor: Eva Lukášová

17.3.2018 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

annonce-logo

Nabídky práce

+ Podat inzerát

Zdravotnictví - Zdravotnictví Lékař 43 142 Kč

Lékaři specialisté Kodér/kodérka DRG *. Požadované vzdělání: vysokoškolské. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 43142 kč. Volných pracovních míst: 4. Poznámka: KODÉR/KODÉRKA DGR *, Požadujeme: ukončené VŠ vzdělání (zdravotnický studijní program), znalost klasifikačního systému DGR, znalost Metodiky kódování diagnóz pro využítí v IR - DGR, znalost Metodiky užití DRG markeru, znalost klasifikace MKN - 10 a seznamu výkonů, praxe ve vykazování zdravotní péče ve zdravotnickém zařízení, znalost systému FONS AKORD, zájem o další vzdělávání v oboru., První kotnakt: telefonicky v době 8:00 - 15:00 hod. na čísle: 571 818 108, 571 818 130, e-mailem na: pavlica@nemocnice-vs.cz, stichova@nemocnice-vs.cz nebo osobně na pracovišti. Pracoviště: Vsetínská nemocnice a.s., Nemocniční, č.p. 955, 755 01 Vsetín 1. Informace: Ing. Pavlica, M.Štíchová, +420 571 818 108,571 818 130.

Doprava a logistika - Doprava a logistika Řidič skupiny B 74 Kč

Taxikáři osobních a malých dodávkových automobilů Řidiči taxi. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Pružná pracovní doba, úvazek: . Mzda min. 74 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: ŘIDIČI TAXI - místo výkonu Vsetín, Zaměstnavatel požaduje: ŘP sk.B, věk nad 21 let., Nabízíme 74,-Kč/hod., První kontakt: telefonicky 776160398. Pracoviště: Luděk koutný, Na Výšině, č.p. 775, 755 01 Vsetín 1. Informace: Luděk Koutný, +420 776 160 398.

Řemeslné práce - Řemeslné práce Svářeč 15 000 Kč

Svářeči Svářeči *. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Třísměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 15000 kč, mzda max. 22000 kč. Volných pracovních míst: 9. Poznámka: SVÁŘEČI *, Zaměstnavatel požaduje: svářečský průkaz, svařování metodou MAG 135, klasické CO v ochranné atmosféře, První kontakt: telefonicky 571 495 937 nebo e-mailem: anna.krenkova@zamet.cz. Pracoviště: Zamet, spol. s r.o., 756 04 Nový Hrozenkov. Informace: Anna Křenková, +420 571 495 937.

Obchod - Obchod Prodavač, prodejce 80 Kč

Stánkoví prodavači potravin (kromě rychlého občerstvení) Prodavač/ka novin a časopisů - místo je vytvořeno pro OZP. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 80.8 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: PRODAVAČ/KA novin, časopisů a tabákových výrobků, MÍSTO JE VHODNÉ PRO OZP, Nástup možný ihned., První kontakt: telefonicky 775 710 290 nebo 573 335 509, ov. 18.4.. Pracoviště: Rudolf kolařík - prac. zubří, Hamerská, č.p. 1, 756 54 Zubří. Informace: Rudolf Kolařík, +420 573 335 509,775 710 290.


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Videosouhrn 21.–22. dubna 2018

Šťastná třináctka pro Kometu a červené trenky pro Zemana: videosouhrn víkendu

Extraligoví házenkáři Zubří (v bílém) v play-off proti Frýdky-Místku

Házenkáři Zubří jsou v semifinále. Za postup dostali guláš a tři piva

Valmez srazily do kolen individuální chyby a dostal čtverku

Velmi líbivé utkání sehráli fotbalisté třetiligového Valmezu na půdě postupového aspiranta z Velkého Meziříčí. Kvalitní soupeř v utkání trestal jejich individuální chyby a byla z toho nakonec příliš vysoká porážka.

V Poličné někdo tráví kočky, v jedné zjistili zakázanou látku

Případem pošlých koček v Poličné u Valašského Meziříčí se začala zabývat policie. Zvířata se ztrácejí už tři roky.

Neukázněný kuřák zapálil střechu rodinného domu v Hrozenkově

V pátek v noci, krátce po dvaadvacáté hodině vyjeli profesionálové ze Vsetína a dobrovolní hasiči z Karolinky, Halenkova, Nového Hrozenkova a Velkých Karlovic k požáru střechy rodinného domu v Novém Hrozenkově, který sousedí s budovou místní pekárny.

Michal Molek: Naši žáci budou připravení a neztratí se v žádném systému

ROZHOVOR/ Ředitel Michal Molek v rozhovoru o alternativním vzdělávání, rostoucím zájmu i úloze dnešních škol

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT