VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Nejlepší hňápané zelé připravila Kateřina Baďurová

Oblíbená soutěž o najlepší hňápané zelé se uskutečnila v sobotu v restauraci Na Moštárně ve Vsetíně. Již posedmnácté ji zorganizovali členové Spolku pro zachování valašských tradic. Vzorků domácího kysaného zelí se letos sešlo devětadvacet. 

17.3.2018
SDÍLEJ:

Sedmnáctý ročník soutěže o najlepší hňápané zelé se uskutečnil v sobotu 17. března 2018 v restauraci Na Moštárně ve Vsetíně. Na prvním místě se umístila - nejlepší zelí přinesla Kateřina Baďurová.Foto: Deník / Lukášová Eva

Soutěžící byli zároveň ochutnávači a hodnotiteli. Ochutnával také pětiletý Přemek Kříž.

„Zelí bylo moc dobré a nejlepší bylo to červené,“ řekl klučina krátce po degustaci.

Prozradil, že na soutěž dorazil s maminkou a tatínkem a že přinesli i vlastní zelí.

„Chodíme každý rok, je to pěkná akce. Loni jsme vyhráli druhé místo,“ doplnila maminka Andrea.

Většina zelí byla podle ní dobrá.

„Ale našlo se i takové, které bylo o něco horší,“ podotkla.

Na zelí se nehodnotila pouze chuť, ale také jeho vzhled, vůně a i to, jak je nastrouhané.

„Každý, kdo hodnotí, pak vzorkům, které mu nejvíc chutnají, přidělí body. A to od jednoho do pěti. Zelí, které získá nejvíc bodů, vyhrává,“ přiblížil za pořadatele soutěže jednatel Spolku pro zachování valašských tradic Milan Mareček.

Ten, kdo si při ochutnávání pozná své vlastní zelí, získává titul Zelmajstr.

„Cílem této soutěže je připomínat, že zelí je základ valašské stravy. Jsme rádi, že se podobná klání rozšířila i po okolí. Tradice je potřeba udržovat,“ míní Mareček.

Zábavné soutěžní odpoledne doplnila ukázka strouhání a šlapání zelí a nechybělo ani povídání o této typické valašské pochutině. Poté už ale všichni s napětím očekávali vyhlášení výsledků.

Zelí ověnčené bronzovou medailí připravil Martin Nerodil, stříbrnou medaili získalo zelí Anny Malinové. Nejlepší zelí přinesla Kateřina Baďurová. Vítězové si odnesli originální medaile, diplomy a balíčky s něčím na zub od řezníka. Zlatá Kateřina Baďurová získala také originální pohár.

„Vůbec jsem to nečekala a jsem velmi překvapená. Jsem moc ráda, že jsem vyhrála v takové konkurenci,“ svěřila se vítězka s bezprostředními dojmy. Zelí nakládala podle receptu svého pradědečka.

„Na krouhání máme také vlastní stroj, který pradědeček vyrobil. U nakládání je celá rodina, je to pro nás takový rituál,“ dodala vítězka.

Zelmajstrů, kteří si poznali své zelí, bylo letos dvanáct.

Autor: Eva Lukášová

17.3.2018 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Služby - Služby Uklízeč, uklízečka 10 800 Kč Ostatní uklízeči a pomocníci Pracovníci ostrahy - místo je vytvořeno pro OZP. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Nepřetržitý provoz, úvazek: . Mzda min. 10800 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: PRACOVNÍCI OSTRAHY - MÍSTO JE VYTVOŘENO PRO OZP, Hledáme pracovníky s čistým trestním rejstříkem na pozici strážný. Pracovní náplň se odvíjí od požadavku zákazníka. Pracovní místo je vyhrazeno pro osobu OZP. Za svědomitost, spolehlivost a nízkou nemocnost ODMĚNY. Zajistíme osvědčení o získání kvalifikace. Vstupní jednorázová odměna ve výši až Kč 5 000,-. , Nabízíme: stravenky, ošatné, vstupní jednorázová odměna až Kč 5000, -, Flexi pasy. , První kontakt: p. Ondřej Havel, telefonicky v pracovní dny 8:00 - 15:00 hodin na tel. čísle , 607 005 220, email: havel@eagle-eyes.cz, ov. email 17.10.. Pracoviště: Eagle eyes a.s. 01, Jiráskova, č.p. 691, 755 01 Vsetín 1. Informace: Ondřej Havel, +420 607 005 220. Výroba - Výroba Mechanici a opraváři 20 000 Kč Mechanici a opraváři zemědělských strojů a zařízení Servisní technici - opraváři zemědělských strojů - autoelektrikáři. Požadované vzdělání: úso (vyučení s maturitou). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 20000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: SERVISNÍ TECHNICI - OPRAVÁŘI ZEMĚDĚLSKÝCH STROJŮ - AUTOELEKTRIKÁŘI, Nástup možný ihned nebo dohodou, POŽADUJEME: řidičský průkaz min. sk. B+T, znalost práce na PC nebo schopnost se doučit, zkušenosti v oboru zemědělské, komunální, stavební, dopravní techniky, výhodou zkušenost v oboru autoelektrikář, manuální zručnost, NÁPLŇ PRÁCE: opravy a údržba techniky, řešení technických problémů, vyhledávání závad, vyhledávání + objednávání náhradních dílů., NABÍZÍME: kvalitní technické zázemí, firemní benefity, stabilizovaná firma, mobilní telefon, notebook, služební servisní vozidlo, stravenky, práce se špičkovou zemědělskou technikou. , Jednosměnná - pružná pracovní doba., PRVNÍ KONTAKT: telefonicky od 8-15 hod. na čísle 724 527 333, e-mailem: vit.heliman@lukrom.cz, ov. 19.10.. Pracoviště: Lukrom, spol. s r.o. 01, Hranická, č.p. 1, 757 01 Valašské Meziříčí 1. Informace: Vít Heliman, +420 724 527 333. Zemědělství, lesnictví a vodní hospodářství - Zemědělství, lesnictví a vodní hospodářství 15 000 Kč Zahradníci krajináři Zahradníci, kameníci a zedníci. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Pružná pracovní doba, úvazek: . Mzda min. 15000 kč, mzda max. 35000 kč. Volných pracovních míst: 9. Poznámka: ZAHRADNÍCI, KAMENÍCI A ZEDNÍCI, Možnost práce na DPP i DPČ, Požadujeme: řidičský průkaz skupiny B výhodou, Náplň práce: předsezónní práce a celoroční realizace projektů v lesích, zahradách a parcích. , První kontakt: telefonicky v době 8:00 - 19:00 h. na čísle: 737 613 520 nebo e-mailem na: zahradnik@halenkov.cz, ov. email 8.10.. Pracoviště: Petr hastík, 756 21 Ratiboř u Vsetína. Informace: Petr Hastík, +420 737 613 520. Bankovnictví a finanční služby - Bankovnictví a finanční služby Účetní 23 000 Kč Účetní všeobecní Účetní. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 23000 kč, mzda max. 26000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: NÁPLŇ PRÁCE:, Samostatné vedení podvojného účetnictví obchodní společnosti (s.r.o.) včetně agendy DPH, kompletní zpracování účetních závěrek, zpracování povinných reportů účetní jednotky, tvorba ekonomických směrnic a účetních postupů, finanční řízení provozních i investičních projektů, zpracování žádostí o dotace dle §78 Zákona o zaměstnanosti, vedení pokladny, inventarizace majetku, POŽADUJEME:, " SŠ, VOŠ nebo VŠ vzdělání ekonomické, " praxe minimálně 5 let, " perfektní znalost podvojného účetnictví a daňových předpisů, " zručné používání MS Excel, " samostatnost, " zodpovědný, pečlivý a svědomitý přístup k řešení pracovních úkolů, " schopnost sebereflexe a stálého rozvoje, " kladný vztah k různě znevýhodněným osobám , " ŘP sk. B, VÝHODOU:, " zkušenost s účetním programem Pohoda, " zkušenost se zaměstnáváním osob se zdravotním postižením , NABÍZÍME:, " práci na hlavní pracovní poměr (celý úvazek), " smlouva na dobu určitou (1 rok) s možností změny na dobu neurčitou, " nástupní mzda 23 000 Kč, po zapracování až 26 000, " smysluplná práce v sociálním podniku zaměstnávajícím osoby se zdravotním postižením, VÝBĚROVÉ ŘÍZENÍ: , 1. kolo: zaslání životopisu spolu s motivačním dopisem mailem, uzávěrka 23. 10. 2018 do 12 hodin (předmět: VŘ ÚČ+příjmení), 2. kolo: vybraní uchazeči budou pozváni k osobnímu pohovoru, který se uskuteční , 25.10.2018., Předpokládaný nástup: 1. 11. 2018 nebo dle dohody, KONTAKT:, Ing. Bc. Karla Daňová, Diakonie ČCE - středisko ve Valašském Meziříčí, Žerotínova 319, 757 01 Valašské Meziříčí, danova@diakonievm.cz. Pracoviště: 1. valašská diakonická s.r.o., Vrbenská, č.p. 803, 757 01 Valašské Meziříčí 1. Informace: Karla Daňová, +420 739 324 817.

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Klobáskobraní ve valašskomeziříčském Muzeu řeznictví; sobota 20. října 2018.
32

Amatérští řezníci na Klobáskobraní zamotali pořadatelům hlavu

Tereza Tvarůžková a Tomáš Lichý
7

BĚHEJ VALACHY vyhrál Tomáš Lichý, vítězi celé tour jsou Šťastný a Skřivánková

Sražení policistky, hrad pod palbou: a sumec albín: prohlédněte si videa víkendu

Podívejte se na krátký sestřih toho nejzajímavějšího, co zaznamenali redaktoři Deníku o víkendu 20. až 21. října 2018.

Medvěd zabíjel už i na Kroměřížsku

Šelma se pohybuje v okolí Rajnochovic. Napadla další ovce. Situace je vážná.

Blamáž házenkářů Zubří v poháru, vyřadil je druholigový Vsetín

Jako na sinusoidě se v rozehraném ročníku pohybují výkony házenkářů Zubří. Po cenných skalpech Dukly či Plzně (potvrdila až STK ČSH) však dokáže extraligový tým z Valašska ukázal i svou odvrácenou tvář a vyhořet.

Vsetínu šly proti Prostějovu náramně přesilovky

Prvoligoví hokejisté Vsetína se vrací na vítěznou notu. I díky čtyřem využitým přesilovkám přehráli v sobotním 16. kole Na Lapači souseda v tabulce z Prostějova a vyhoupli se na třetí místo.

DALŠÍ ČLÁNKY Z RUBRIKY

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT