VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Meziříčským klobásovým králem je amatérský řezník z Trojanovic

Každý dostal sedm kilo vepřové plece a bůčku, koření a všechno ostatní už bylo na něm. Třináct amatérských řezníků na sobotním druhém ročníku Klobáskobraní v meziříčském Muzeu řeznictví soutěžilo o titul nekorunovaného klobásového krále.

22.10.2017
SDÍLEJ:

Druhého ročníku Klobáskobraní v Muzeu řeznictví ve Valašském Meziříčí se v sobotu 21. října 2017 účastnilo třináct amatérských řezníků. Po roce opět zvítězil Jiří Dobiáš z Trojanovic.Foto: Josef Beneš

Maso nakrájeli a namleli, smíchali s kořením a naplnili do střívek. Hotové výrobky povařili nebo položili na rozpálený gril a nabídli návštěvníkům. Někteří ve snaze získat jejich přízeň přidali ještě štamprli slivovice.

„Ve všech stáncích jsem ochutnala po kolečku. Byly výborné, zvláště ty pikantnější. I když nejlepší klobása je přece jenom z udírny,“ prohlásila Táňa Buryšková z Vizovic.

Na vítězi soutěže se laici i odborníci vzácně shodli. Na pomyslný trůn po roce opět usedl Jiří Dobiáš z Trojanovic a jako cenu si odnesl sud piva a vepřovou kýtu.

„Maso, sůl, pepř, kmín a česnek, letos jsem zkusil medvědí. Nic jiného nedávám,“ prozradil staronový klobásový král, jenž se řeznickému řemeslu věnuje příležitostně a pro radost.

„Kdysi bývaly klobásy dobré, ale po revoluci se pokazily. Tak jsem se to naučil a dělám je sám,“ dodal Dobiáš.

Autor: Josef Beneš

22.10.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

První sníh na silnici na kopci Sirákov nad obcí Liptál.
8

Bílý Sirákov. A bude 13 stupňů

Ilustrační foto.

Vánoce jsou finančně náročné. Úvěr ale může být špatným pánem

Do dražby jde i čtyřiatřicetiletá slivovice

Čtyřicet tři položek obsahuje katalog deváté dobročinné aukce Diakonie Vsetín, která se uskuteční v sobotu 25. listopadu v mramorovém sále zámku Vsetín. V nabídce budou umělecká díla, rukodělné výrobky i archivní slivovice.

Zájemci v knihovně opisují verše z Bible

Celorepubliková akce Dny Bible se až do pátku 24. listopadu koná v K klubu vsetínské Masarykovy veřejné knihovny.

Vsetínská scéna „za oponou“ nabídne zpěvačku AGU

Dvanáctý koncert „za oponou“ ve Vsetíně nabídne ve středu 29. listopadu od 19 hodin polsko-českou zpěvačku AGU. Koncert se však tentokrát uskuteční v malém sále Domu kultury Vsetín.

Řidička nezvládla řízení a skončila na louce. Po nehodě dýchla 2,38 promile

Notně podnapilá usedla uplynulý čtvrtek odpoledne za volant třiapadesátiletá řidička z Hornolidečska. Krátce před půl pátou se vydala ve Škodě Felicia od vesnice Valašské Příkazy k Horní Lidči.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT