„Si normální? Do by sa s tým dělál," slyším stále častěji od mladých Valachů, kteří se čím dál víc orientují na vymoženosti moderní doby a tradice svého kraje nechávají za sebou. A nakládané zelí si raději koupí v nějakém marketu. Vůbec jim nevadí, že to často podivně vypadající v igelitovém míšku má do poctivě uhňápaného zelé strašně daleko.

Je proto dobře, že existuje alespoň pár nadšenců, kteří se snaží i ty zelové tradice na Valašsku udržet. Ono fakt není nad křupavé a voňavé hňápané zelé ošetřené noženkama našich valašských cérek.

Související Najlepší zelé nahňápala roba ze Vsetína