VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Čokoládu vzali ve Zlíně útokem. Chutnala celá hala

Zlín – Čokoládové tabulky, čokoládové pralinky, horká bílá, mléčná či hořká čokoláda, čokoládové víno a pivo nebo čokoláda coby pastelka a celá řada dalších do hněda zbarvených sladkostí. Zkrátka čokoláda všude, kam se podíváš, byla po tři uplynulé dny doménou zlínské Sportovní haly Euronics. Konal se tam Čokoládový festival, jehož cílem bylo ukázat, že všemi generacemi oblíbená pochutina není jen slovo.

21.1.2017 AKTUALIZOVÁNO 22.1.2017
SDÍLEJ:

Ve zlínské sportovní hale Euronics se od pátku 20. do neděle 22. ledna 2017 koná Čokoládový festival.Foto: DENÍK/Jarmila Kuncová

„Čokoláda je antioxidant, je zdravá, pokud tedy máte dobrou čokoládu," zdůraznil pořadatel festivalu Chris Delattre. Pochoutka, která nestojí moc peněz, obsahuje většinou hodně cukru, má špatné složení. Obal je podle pořadatele pěkný, vypadá atraktivně, ale obsah nic moc.

Kvalitní čokoláda se přitom může podílet i na dlouhověkosti. „Setkal jsem se jednou ve Francii s paní, co měla 112 let. Už nemohla mluvit, ale její vnučka za ni prozradila, jaký je její recept na dlouhý věk. Říkala, že každý den si dopřává jedno deci francouzského vína a jednu kostku čokolády," dodal Chris Delattre.

Ve zlínské hale si mnozí dopřávali namísto klasického domácího sobotního oběda trošku jinou verzi. „Dala jsem si palačinku s čokoládou, kterou jsem pak zapila horkou bílou čokoládou. Coby dezert pralinky. Kdyby tu měli čokoládovou polévku, snad bych si ji také dala. Mám čokoládu moc ráda, je to tady perfektní," rozplývala se radostí Michaela Plachá ze Zlína.

Invaze sladkostí byla rozdělená do několika sekcí.

V jedné se vařily čokoládové recepty, další tvořil dětský koutek, kde děti mohly malovat čokoládou. Jiný patřil muzeu starých obalů a krabiček od tyčinek a čokolád, jehož majitel vlastní na 150 tisíc obalů. Zbytek tvořily stánky prodejců. „Všichni už máte toho sladkého dost, že? Chce to jak vidno nějakou změnu," smála se několikrát trojice žen, které připravovaly palačinky. Rovněž na sladko, ale také ty s brynzou, anglickou slaninou či s goudou, na které ve frontě čekali mnozí, aby přišli na jinou chuť.

Bez povšimnutí nezůstávalo například ani ovoce máčené v čokoládě. „Miluji kvalitní čokoládu. Ochutnala jsem nápoj, čokoládový dezert, špíz. Všechno bylo výborné," zhodnotila Zdeňka Tejnská.

Nadšená byla také Ludmila Kutálková z Uherského Hradiště, která si zrovna pochutnávala na čokovíně. „Je velice dobré, chtěla jsem jej jen ochutnat. Jsou tam cítit višně," řekla.

Možná jste nevěděli, že…

… čokoláda působí proti stresu. Obsahuje látku, která jej odbourává. „Například moje sestra je muzikantka. Když byla mladá a dělala zkoušku či měla koncert, chytla absolutní paniku. Doma často trénovala a hrála fantasticky. Jakmile měla před lidmi vystoupit, cvak a nehrála. Chtěla brát léky na to, ale učitel ji řekl, ať raději ne. Doporučil ji, aby raději třicet minut před koncertem snědla dvě kostky hořké čokolády. A pomáhalo to," vysvětluje pořadatel festivalu Chris Delattre

… čokoláda slouží i jako koření. Pokud si chcete vařit maso třeba na guláš, je možné kromě klasického koření, jako cibule a další, použít také hořkou čokoládu. „Je to pak úplně jiná chuť. Nesmíte tam ovšem dát dvě kila, jen na chuť

… čokoláda se vyrábí z kvašených, pražených a mletých zrnek tropického kakaového stromu Theobroma cacao. Zrna pocházejí z kakaových tobolek – bobů (jk)

Autor: Jarmila Kuncová

21.1.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Deník nám fandí

DENÍK NÁM FANDÍ: Nový seriál představí sportovní týmy z regionu

Soutěžní svatební pár číslo 28 - Kristýna a Jiří Hrachovcovi, Zlín
3

Desáté kolo soutěže O nejkrásnější svatební pár Deníku pro rok 2017

Hladiš vyměnil Bobry za Drtiče. Do Hodonína ho zlákal Čechmánek

V kariéře měl pořádně našlápnuto. Prošel mládežnickými reprezentačními výběry, v sezoně 2014/2015 si ve Zlíně dokonce připsal jeden extraligový start.

Mozart vzpomínal v gobelínce na Bertramku

FOTOGALERIE / Nejsou zdaleka tak staré jako renesanční a barokní díla, která tady obvykle restaurují. Přesto byly ve špatném stavu a vyžadovaly nutnou opravu. 

Úpravnu vody v Podlesí napadli teroristé. Šlo o cvičení

FOTOGALERIE / V okolí vodárenského zařízení mezi Valašským Meziříčím a Jarcovou od neděle po tři dny hlídkovali ozbrojení vojáci. Chvílemi se ozývala střelba, stoupal barevný kouř z dýmovnic a přejížděla houkající auta policistů, hasičů a záchranky. Doprava na rušné silnici musela být na krátkou dobu zastavena.

Byt jako investice? Splátky vás vyjdou dráž

Sníte o vlastní nemovitosti, která bude vydělávat za vás? Fajnová myšlenka, ale neoplýváte-li tučným kontem, vše si pořádně spočítejte. Cesta k úvěru bude totiž náročnější. Tedy pokud přiznáte váš skutečný záměr. Zda se takový úvěr vyplatí, přibližuje Lucie Drásalová, hypoteční analytička Partners.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT