VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Krampotová: zájem o biopotraviny roste

VSETÍN - Když si loni vsrpnu manželé Krampotovi ze Vsetína otevřeli prodejnu sbiopotravinami, mnozí jim příliš šancí na úspěch nedávali. Podniky se zdravou výživou totiž na Valašsku zatím na růžích ustláno nemají a většina podobných pokusů třeba ve Vsetíně skončila krachem.

26.4.2007
SDÍLEJ:

Zájem o biopotraviny rosteFoto: Michal Mikulenka

„Dokonce přišel jeden podnikatel, že by chtěl vidět ty šílence, kteří se dali na prodej biopotravin,“ vzpomíná súsměvem třicetiletá Kateřina Krampotová. Knápadu prodávat produkty ekologického zemědělství se dostala díky životnímu stylu, jenž prosazuje: jako cvičitelka se věnuje taebu, což je aerobní trénink sprvky asijských bojových sportů a o zdravé výživě příležitostně i sama přednáší.

Dnes, po více než půlroce provozu už manželé obavy o budoucnost podniku nemají, i když většinu času v prodejně musí odpracovat sami a prodavačku na plný úvazek si zatím dovolit nemohou. „Oproti Rakousku a Německu, kde jsou biopotraviny samozřejmostí, máme co dohánět, přesto věříme, že se začíná blýskat na lepší časy i u nás,“ poznamenal Karel Krampota. Podle jeho zkušeností povědomí o biopotravinách mezi obyvatelstvem stále roste. „Stává se, že výrobky, které prodáváme, doporučují lidem často i léčitelé, nebo homeopaté. Máme pak samozřejmě radost, když se dozvídáme, že některé zdravotní problémy u lidí vymizely jen tím, že přešli na potraviny vyráběné šetrným ekologickým způsobem,“ pokračuje Krampotová. Přiznává, že biopotraviny jsou poněkud dražší, což je daň za náročnější a pečlivější výrobu bez použití chemikálií. Například citrusové plody se značkou bio je ale možné bez obav zpracovat včetně kůry. Zájem je podle manželů také o bio vína, bio uherák nebo kváskové pečivo u něhož jsou cukr, mléko a vejce nahrazeny melasou, případně javorovým sirupem a obilným mlékem. „Bohužel tyto výrobky musíme dovážet až zKroměříže a Vizovic, ve Vsetíně jsme nenašli pekaře, kteří by je mohli dodávat,“ lituje Kateřina Krampotová.

26.4.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Prezident Miloš Zeman se svou ženou Ivanou volili 12. ledna na pražských Lužinách v prvním kole prezidentských voleb.
37

Kampaň Zemana začala útokem na „vítače Drahoše“

Videosouhrn Deníku – středa 17. ledna 2018

Vylekaný chmaták a rosomáci pobláznění sněhem: prohlédněte si videa dne

Vsetín přivezl z Ústí nad Labem dva cenné body

I dva body se v boji o play – off počítají. Prvoligoví hokejisté Vsetína začali poslední čtvrtinu základní části dvoubodovým vítězstvím na severu Čech v Ústí nad Labem.

Sníh zasype celý kraj. Meteorologové vydali varování

Bílý kraj - to očekáváme nejen na Zlínsku v následujících hodinách. Český hydrometeorologický ústav varuje po celý čtvrtek před silným větrem, sněžením a tvorbou závějí a také před náledím.

Představujeme prvňáčky ze ZŠ z Kelče

Seriál Deníku Naši Prvňáci pokračuje dalším dílem.

Nájem Společenského domu končí, město spustí krizový plán

Společenský dům v Rožnově pod Radhoštěm, jehož vlastníkem je uherskohradišťská společnost Synot Real Estate, bude na prodej.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT
>