VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Hostinská Ladislava Tovaryšová: Zákazníky lákáme na valašské speciality

VSETÍN - Podnikatelka Ladislava Tovaryšová z Huslenek na Valašsku se s hospodským prostředím seznámila už jako dítě. Hostinskými tělem i duší byli už její prarodiče a ona se k oboru s několikaletým zpožděním dostala také.

13.7.2007
SDÍLEJ:

Ladislava TovaryšováFoto: DENÍK/Michal Mikulenka

Po absolvování gymnázia pracovala několik let jako administrativní pracovnice, a to jak ve státní správě, tak v soukromé firmě. „O víkendech jsem často vypomáhala u svého strýce. V oboru pracovali i dědeček a babička, kteří vedli jednu vyhlášenou restauraci v Hovězí a jejich nadšení mě asi ovlivnilo nejvíc,“ popisuje podnikatelka.

O tom, že by mohla provozovat malou restauraci, snila už za studentských let. „Když se naskytla možnost převzít valašský sklípek v centru Vsetína, dlouho jsme s manželem neváhali,“ říká Ladislava. Líbilo se jí prostředí, které připomínalo staré kamenné krčmy. Po čase se ale ukázalo, že umístění ve sklepě s sebou nese i nevýhody.

Zákazníci totiž o existenci podniku často neměli ani ponětí a vybírali si restaurace lépe viditelné. Tovaryšovi tak museli investovat do reklamy a hospůdku zviditelnit. „Dnes se oproti začátkům situace hodně zlepšila, snad i díky originálnímu prostředí a nabídce typických valašských specialit,“ uvažuje podnikatelka. V turistické sezoně restauraci vyhledávají cizinci, kteří chtějí zkusit právě halušky, kyselici nebo domácí jablečný štrúdl, popřípadě valašský lék, slivovici.

Přiznává, že v dnešní době není jednoduché držet krok s početnou konkurencí, proto si nesmí dovolit usnout na vavřínech. „V pracovních dnech je samozřejmostí menu, pořádáme večírky se živou hudbou, prostory u krbu nabízíme například pro účely různých oslav,“ vyjmenovala Ladislava Tovaryšová.

13.7.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Silný nárazový vítr „sfoukl“ přívěs do kolejiště
5

Silný nárazový vítr „sfoukl“ přívěs do kolejiště

Exoti na prodej.
AUTOMIX.CZ

Exoti na prodej: O těchto autech jste určitě nikdy neslyšeli. Ale můžete je mít

Kurzy Matteo pomohou lidem najít práci

Diakonie Valašské Meziříčí spustila novou službu Matteo. Jedná se o tréninkové pracoviště pro lidi se zdravotním a sociálním znevýhodněním. Nabízí výukové programy zahradník a údržbář, cukrář, pomocný a administrativní pracovník, pomocný kuchař, pomocný pracovník v prádelně a uklízeč. Účast na kurzech je bezplatná.

Skalpy na ME? To je, jako kdyby čeští fotbalisté porazili Brazílii, tvrdí Titkov

S menšími komplikacemi v podobě absence reprezentantů, ale podle plánu pokračují v přípravě na druhou pošampionátovou část sezony extraligoví házenkáři Zubří. Aktuálně o skóre druhý celek extraligy již absolvoval kondiční soustředění, sehrál první přípravný duel s Hlohovcem a dnes odstartuje dvoudenní přípravný mezinárodní turnaj.

Dvacáté čtvrté kolo soutěže O nejkrásnější svatební pár Deníku pro rok 2017

FOTOGALERIE / Prsten za 15 tisíc korun od zlatnického mistra Zbyňka Zimčíka z ateliéru Filip v Uherském Hradišti a dva krásné romantické pobyty v hotelech Starý zámek Napajedla a Spa hotel Lanterna. Právě o tyto atraktivní ceny se hraje v dalším ročníku oblíbené soutěže Svatební pár Deníku.

Deník roznáší i šéfredaktor a redaktoři

Omlouváme se. To jsou nejčastější slova, která v těchto dnech musejí říkat novináři v celé naší republice předplatitelům.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT
>