VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Český studený fenomén: má se chlebíček bát o svůj život?

Když slavíme například konec roku, slaví s námi. Když přijde návštěva, mizí ze stolů rychlostí blesku. Když máme malý hlad a velkou chuť na něco dobrého a pikantního, je všude k mání. Český chlebíček stále chutná, ale má se bát o svou budoucnost?

3.1.2013
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: www.vseovareni.cz

Český studený fenomén: Má se chlebíček bát o svůj život?

Dovedete si silvestr či jiné hromadné oslavy představit právě bez salátem nasáknuté veky a bohaté oblohy?

Typický český chlebíček je upřímný a na nic si nehraje.

Je téměř vždy dostatečně kalorický, relativně levný, dobře vypadá, a… a samozřejmě skvěle chutná.

Kromě toho je jako chameleon, existuje nepřeberné množství chlebíčkových variant, takže na své si přijdou jak masožravci, tak ortodoxní vegetariáni.

Chlebíček moc dobře ví, že jeho největší tajemství je ukryto ve správné volbě salátu či pomazánky, které unylé bílé vece dodají pořádný říz.

Dál už následuje bohatá obloha ze šunky, vajec, debrecínky, okurků, rajčat, hermelínu, rybích oček či jiných lákavých kombinací.

Mezi nejoblíbenější varianty tzv. otevřeného sendviče patří varianta šunková, hermelínová a rajčatová.

Chlebíček je zkrátka věčný, dokonce se nevytratil ani s příchodem nového tisíciletí… Přežije tohoto silvestra i rok 2013?

Pojďme se podívat na konkurenty, kteří českému chlebíčku šlapou na kůrku…

VYZKOUŠEJTE:

Langoše jako jednohubky

Jednohubky jako langoš

Pečivou s nivou

Pečivo s nivou

Kanapky z kanape!

Ilustrační fotoJen si tak lehnout na kanape a chroupat kanapky.

Kanap-ky? Tyto drobné chuťovky jsou mnohem menší než chlebíčky a jejich základem není veka z bílé mouky, ale tmavý chléb o velikosti přibližně 8x3 cm.

Dekorace kanapek by měla odpovídat chlebovému základu, tedy jedná se o uzeniny, masové a jiné pikantní pomazánky, pečené nebo vařené maso a chuťově ostřejší a aromatické sýry.

Kanapky se podávají jako studené pohoštění, ale ještě před tím můžeme pečivo krátce opéct.

Místo tmavého chleba můžeme použít šikmým řezem krájené celozrnné bagety nebo slané krekry, ale držíme se důležité zásady kanapky jsou bohatě zdobené a na rozdíl od jednohubek je nezdobí párátka.

Kanapky zkrátka míří přímo do úst!

Podlehnete třeba kanapce s uzeným lososem a bylinkovým krémem, nebo kanapce s uzeným kachním prsem? Vyhrají lákavé, ale drahé kombinace před bílou vekou s vlašským salátem a šunkou?

Jednohubky

Vzdálenou sestřenicí a blízkou sestrou chlebíčků jsou jednohubky.

K jejich přípravě je nejčastěji použit obyčejný bílý rohlík krájený na pravidelná kolečka. Velikost a výška jednohubek odpovídá rozměrům běžných úst, tedy počítejme čtyři až pět centimetrů.

Vzhledem k jejich miniaturním rozměrům nelze očekávat bohatou dekoraci například v podobě šunkové pěny, vhodnými surovinami jsou tak pomazánky, krájená klobáska, sardelky, sýr, olivy či na kolečka krájené okurky.

Samozřejmě můžete popustit uzdu fantazie a vytvořit si jednohubky sladké, ovocné či jakékoliv jiné, ale ty pikantní jsou základ.

Dalším znakem jednohubek jsou párátka, ať už běžná či různobarevná, která propíchnou jednohubku se všemi surovinami skrz naskrz.

Výhodou párátek je snadná manipulace, přímočaré vkládání do úst a ingredience, které drží pohromadě a nemají šanci se rozpadnout.

VYZKOUŠEJTE:

Sýrový pizza chléb

Pizza jako chleba

Uheráková pomazánka

Uheráková pomazánka

Slané pečivo z trouby

Jestliže se vám zajídají obložené chlebíčky, kanapky a jednohubky, skvělou alternativou je slané pečivo v podobě masových a sýrových závinů, které mají bohatou náplň uvnitř a navíc jsou přímo vytažené z trouby…

Klasikou ve slaných dobrotách jsou záviny z listového těsta, případně ze stejného těsta různé tyčinky sypané mákem, solí, kmínem a sýrem, pagáčky se škvarky či listové šneky plněné sýrem, šunkou, pikantní zeleninou či žampiony.

Fantazii se meze nekladou, takže na prohýbajícím stole se mohou objevit i mini pizzy, které chuťově nahradí i slaný koláč od mistra pizzaře či anglické rohlíky se slaninou.

VYZKOUŠEJTE:

Brambory pečené s bylinkami

Brambory s bylinkami

Brambory s rozmarýnem

Brambory s rozmarýnem

Pomazánky a pečené brambory

Všemožné pomazánkové hity budapešťská, pikantní sýrová, česneková nebo tvarůžková… Dokážeme je sníst jen tak, samotné bez pečiva nebo s čerstvou bagetou (kalorická bomba)…

Rozmanité pomazánky jsou hitem nejedné české kuchyně, neboť jsou rychlé, vděčné, zdravé, s fantazií a dlouho vydrží.

Stačí mít v ledničce tvaroh, máslo, tavený sýr a česnek a nejjednodušší varianta pomazánky je na světě.

Oslavy silvestra jsou pro pomazánky na vidličku jako dělané. Připravte si několik misek a ty naplňte nejoblíbenějšími pomazánkami. Mějte dostatek pečiva jak čerstvé, tak i starší, které můžete krátce opéct.

Skvělou variantou jsou brambory krájené na plátky nebo na osminky, bohatě solené, pečené v troubě s bylinkami a česnekem, které v kombinaci s lákavými pomazánkami vytvoří neuvěřitelnou symfonii chutí… a ta vůně… a ta zlatavá barva!

Takže chlebíčky, jednohubky nebo brambory s pomazánkou?

Více receptů, tipů, návodů na www.vseovareni.cz

Autor: Redakce

3.1.2013 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

annonce-logo

Nabídky práce

+ Podat inzerát

Výroba - Výroba Seřizovači 25 000 Kč

Seřizovači a obsluha ostatních obráběcích strojů (kromě dřevoobráběcích) Seřizovači - obsluha linky. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Nepřetržitý provoz, úvazek: . Mzda min. 25000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: SEŘIZOVAČI - OBSLUHA LINKY, Požadujeme: ÚSO příp. vyučen ve strojírenském oboru, základní znalost práce na PC, schopnost koncentrace, přesnost, smysl pro pořádek, iniciativa, pečlivost, schopnost komunikovat a spolupracovat, fyzická zdatnost, odolnost proti hluku, zručnost., Náplň práce: seřízení stroje - lisovací linky, kontrola kusů po seřízení i v průběhu směny, odstraňování drobných závad stroje a nástroje, práce dle pokynů nadřízených., Nabízíme: závodní stravování, příspěvek na stravu, příspěvek na dopravu, příspěvek na penzijní připojištění, prémie, příplatek za práci v riziku., První kontakt: telefonicky v čase 8 - 12 hod. na čísle: 571 812 773, e-mailem: personalni@tes.cz, osobně od 9 - 11 hod., ov. email 13.4.2018. Pracoviště: Tes vsetín s.r.o., Jiráskova, č.p. 691, 755 01 Vsetín 1. Informace: Ivana Kovaříčková, +420 571 812 773.

Zdravotnictví - Zdravotnictví Pracovníci přímé obslužné péče v 16 500 Kč

Pracovníci přímé obslužné péče v oblasti ambulantních a terénních služeb a pečovatelé v oblasti domácí péče Pečovatelé (pracovníci v sociálních službách). Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Nepřetržitý provoz, úvazek: . Mzda min. 16500 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: PEČOVATELÉ (PRACOVNÍCI V SOCIÁLNÍCH SLUŽBÁCH), POŽADUJEME: hledáme pracovnici/pracovníka se základním, středním odborným či středoškolským vzděláním, s čistým trestním rejstříkem. Kurz pracovníka v sociálních službách výhodou, řidičský průkaz sk. B výhodou. , OČEKÁVÁME: vlídný přístup k lidem, pečlivost, spolehlivost, trpělivost a ochotu. , NÁPLŇ PRÁCE: zajištění péče o seniory v zařízení, tzn. dopomoc při stravování, oblékání, osobní hygieně + další úkony péče, podpora seniorů při jednoduchých denních aktivitách. Ve spolupráci s ostatními pomoc s úkoly souvisejícími se zajištěním chodu domova pro seniory (např. manipulace s jídlem, nádobím, prádlem)., NABÍZÍME: náborový příspěvek ve výši 10.000,- Kč (po zkušební době), 5 týdnů dovolené, příspěvek na obědy, masáže, věrnostní odměny, smysluplná a užitečná práce, přátelská atmosféra a příjemné pracovní prostředí v moderním zařízení, zázemí stabilní neziskové společnosti. , PRVNÍ KONTAKT: telefonicky na čísle: 739 244 872 nebo e-mailem na: doubravova.vsetin@diakonie.cz. Pracoviště: Diakonie čce - středisko vsetín 01, Ohrada, č.p. 1864, 755 01 Vsetín 1. Informace: Marta Doubravová, +420 739 244 872.

Výroba - Výroba Mechanici a opraváři osobních automobilů 26 000 Kč

Mechanici a opraváři průmyslových strojů a zařízení Seřizovači. Požadované vzdělání: úso (vyučení s maturitou). Nepřetržitý provoz, úvazek: . Mzda min. 26000 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: SEŘIZOVAČI, Nástup ihned nebo dohodou., POŽADUJEME: zkušenosti se seřizováním strojů,, technické myšlení, zodpovědný přístup k práci, spolehlivost a pečlivost,, NÁPLNI PRÁCE: výměna forem, seřizování a nastavování, parametrů stroje, řešení případných poruch (opravy forem a zařízení), NABÍZÍME: 5 týdnů dovolené, stravenky v hodnotě 100Kč plně hrazené zaměstnavatelem, roční bonus, bonusy za věrnost, přispíváme hromadnou dopravu, práci v nehlučném prostředí., PRVNÍ KONTAKT: V případě Vašeho zájmu nám zašlete stručný životopis na phalajova@cieautomotive.cz. Pracoviště: Cie plasty cz. s.r.o. 01, Hranická, č.p. 328, 757 01 Valašské Meziříčí 1. Informace: Petra Halajová, +420 720 052 648.

Výroba - Výroba Obsluha strojů 18 400 Kč

Obsluha strojů a zařízení na výrobu skla Strojníci *. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Třísměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 18400 kč, mzda max. 21200 kč. Volných pracovních míst: 4. Poznámka: POŽADUJEME: zkušenosti s prací ve výrobním podniku jsou výhodou. Zkušenosti s vedením menšího týmu výhodou. Znalost práce na PC. Samostatnost, odpovědnost, spolehlivost. Manuální zručnost., NABÍZÍME: měsíční prémie, roční bonus, podniková restaurace, 5 týdnů dovolené, příspěvek na penzijní připojištění, FlexiPass, firemní akce, PRVNÍ KONTAKT: telefonicky od 8:00-16:00 hod. na čísle 800 124 400, paní Lenka Pobořilová nebo Monika Foltýnová. Pracoviště: Schott flat glass cr, s.r.o., Zašovská, č.p. 850, 757 01 Valašské Meziříčí 1. Informace: Lenka Pobořilová, +420 800 124 400,571 686 156.


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Matěj Klíma.

Klíma se chce se Zubřím rozloučit titulem

Ilustrační foto.

Kam za sportem? Vyberte si

Deset lip bude připomínat výročí republiky i zvolení TGM poslancem

U příležitosti sto jedenáctého výročí zvolení TGM poslancem a stého výročí založení republiky začali děti, žáci a studenti valašskomeziříčských škol vysazovat lípy.

Těžký život rodin. Každá dvanáctá si nemůže dovolit jíst obden maso

/INTERAKTIVNÍ INFOGRAFIKA, ANKETA/ Třetina českých domácností by nezvládla zaplatit neočekávaný výdaj deset tisíc korun. Nejhůře se životem protloukají samoživitelky a samostatně žijící důchodci. Ve srovnání s ostatními státy Evropy ale chudoba Čechy nedrtí.

Raději srazit nevinného než se vzdát a gangsterka v Ústí: zhlédněte videa dne

Podívejte se na krátký sestřih toho nejzajímavějšího, co zaznamenali redaktoři Deníku ve středu 18. dubna 2018.

V naší porodnici jsme zažili i 18 porodů za den

/ROZHOVOR/ Nenechává nikoho chladným nebo názorově neutrálním. Pacientky ji buď zbožňují, nebo kritizují. Nic mezi tím. A není se čemu divit. Jednoznačně si stojí za svými názory a nebojí se je říci nahlas. Ať už jde o pacienty nebo lékaře. Její hlas zní i v jednáních s vedením nemocnice za lékařské odbory. Způsob řeči, bohorovný klid i tón hlasu naznačuje, že Marcela Henčlová je ženou na svém místě.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT