Program začal o půl dvanácté dopoledne slavnostním slovem starosty a organizátorů. Jako osobnost obce byl oceněný Jan Slavík, stříbrný medailista z Mistrovství ČR v páce v kategorii dorostenci. Dalším bodem programu byla slavnostní sabráž neboli otevírání láhve sektu pomocí šavle, které se zhostil vicemistr republiky Filip Nagy. Následovala vystoupení místních spolků. „Snažili jsme se v programu nabídnout jak místní organizace, tak rovněž hudební hvězdy, jako je Bohuš Matuš nebo Olga Lounová," vysvětlila organizátorka kulturního programu Eliška Krupová.

Právě koncert známé zpěvačky nalákal řadu místních občanů. „Ještě jsem ji nikdy neslyšela naživo, tak jsem po práci ze zvědavosti přišla. Její koncert se mi líbil," chválila Alžběta Ivanová ze Zašové.

K večeru pak své umění předvedlo dívčí houslové trio Inflagranti nebo italské duo Insieme. Hudební program zakončila po jedenadvacáté hodině kapela Dargis.

Součástí Zašovských slavností byl také gastrofestival Lovefood pořádaný Místní akční skupinou Rožnovsko. Návštěvníci mohli ochutnat především speciality od regionálních restaurací.

Podávala se například domácí játrová paštika, grilovaný banán ve slanině, čerstvý norský losos, letní dezerty nebo pivní speciály. „Servírují se degustační porce tak, aby toho lidé ochutnali co nejvíce," přiblížil organizátor gastrofestivalu Ondřej Neuman. Vybraní výrobci pak prodávali své výrobky na farmářském trhu.

Jedním z kuchařů, který v rámci kuchařských show na pódiu ukazoval své umění, byl také Jiří Eichner ze Staré gardy Asociace kuchařů a cukrářů České republiky.

Divákům předváděl, jak se správně má nožem vykostit kuře. „Následně jsem podle staročeského receptu připravil kuřecí roládu," dodal kuchař Eichner. Roládu doplnil mimo jiné játry, houbami nebo rozinkami.

Domácí zákusky přivezly personál z MaiCafe Rožnovská kavárnička. Lidé mohli ochutnat speciality jako třeba pohankový banánový chleba nebo japonský čaj Matcha. „Je to zelený čaj v prášku. Takový nakopávač, ale bez kofeinu," popsala Jana Študentová z MaiCafe.

DAVID JANOŠEK