Volby do sněmovny začínají za

Nahrávám odpočet ...
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

VIDEO: Za postrouhané prsty hrozila diskvalifikace

FOTOGALERIE / Folklor v Liptále? Nic neobvyklého. V sobotu ale pořadatelé přimíchali do hudby a tance vůni brynzy a slaniny. V kulturním areálu se poprvé konal Gastro folklorní festival.

25.9.2017
SDÍLEJ:

V kulturním areálu v Liptálu se konal v sobotu 23. září Gastro folklorní festival. Dopoledne patřilo soutěži ve vaření a pojídání brynzových halušek.Foto: Deník / Mrlina Martin

Akce navazuje na předcházejících šest ročníků mistrovství Valašska a Lašska ve vaření a pojídání brynzových halušek. Že tradiční slovenská dobrota přitahuje pozornost i na Valašsku, dokázaly stovky návštěvníků.

Lidé přišli i přes sychravé podzimní počasí.

Pravidla soutěže byla přísná a na jejich dodržování dohlížela tříčlenná odborná porota. Stromtým bylo družstvo chlapů, kteří halušky nikdy nedělali.

„Byl to hec. Týden předtím jsme byli s kámošama v Terchové podívat se, jak se to vaří. Trochu jsme to pochytili, pak to bylo hodně o borovičce,“ smál se vedoucí kuchař týmu Filip Tomanec.

Kuchaři z Liptálu to nepochytili špatně, protože v celkovém hodnocení skončili na třetím místě.

„Nejtěžší bylo strouhání brambor a pak ustát tu kořalku. Ale bylo to hlavně o srandě. Jsme rádi, že se tu něco děje a že se můžeme potkat při takových akcích,“ chválil počin pořadatelů Tomanec.

V první části soutěže šlo o výrobu halušek. Od strouhání brambor, přes přípravu těsta až po správné uvaření. Vše na čas. Ve druhé části musel každý tým svůj výrobek co nejrychleji sníst. 

Co bylo těžší?

„U nás to vyšlo nastejno. Neposlouchali jsme pokyny a navařili dvakrát víc halušek. Naštěstí nám to bedliví rozhodčí zredukovali. I tak to byla fuška. Brynza je výživná, nejsme na to zvyklí,“ vysvětlil šéfkuchař dalšího týmu Gejzovci Ladislav Gerža ze Zlína.

Každý čtyřčlenný tým dostal stejné nádobí a stejné množství surovin.

Kromě měření času přidělovali rozhodčí trestné sekundy za nedostrouhané brambory, za malé množství uvařených halušek, nedodržení hygieny nebo technologického postupu. Kdo si při strouhání brambor přibral i prst, byl diskvalifikovaný. 

Na dodržování regulí dohlížel hlavní rozhodčí Jaromír Majer z Banské Bystrice ze sdružení Halušky Turecká. V roce 1994 uspořádali v Turecké u Bánské Bystrice první Mistrovství světa ve vaření halušek. 

V Liptálu vařily týmy porci ze dvou kilo brambor zhruba čtyřicet minut.

„U nás na mistrovství světa se nejlepší týmy dostanou pod čtyři minuty. Tady by desetičlenná rodina nepřežila hlady,“ žertoval Majer.

Z tváří kuchařů i diváků bylo vidět, že se přišli hlavně bavit. Někteří si zasoutěžili v dalších disciplínách, jakými byly pití piva, žinčice a burčáku na čas, soutěž o nejdelší naškrábanou bramborovou slupku, nebo soutěž o nejméně vážící ženu.

Po celou dobu vyhrávala dechovka Liptalanka. Po soutěžích se předvedly folklorní soubory Whakaari Rotoura z Nového Zélandu, Kyčera, Lipta a Vojenský umělecký soubor Ondráš. Vše navzdory špatnému počasí.

„Udělali jsme něco pro lidi. I když je škaredě, návštěvníci přišli a bavili se. To je hlavní,“ zhodnotil za pořadatele Ladislav Michálek.

Potvrdili to i manželé Přímalovi z Jasenné.

„Nenecháme si ujít žádnou kulturní akci v Liptále. Dnes jsme přišli cíleně na halušky. Chtěli jsme vidět postup mistrů světa, tak jsme vyrazili na inspiraci,“ shodl se manželský pár..

Autor: Martin Mrlina

25.9.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
ZŠ Sedmikráska Rožnov pod Radhoštěm,1. třída, třídní učitelka Lenka Fiedlerová

Představujeme prvňáčky ze Základní školy v Rožnově pod Radhoštěm

Dopravní nehoda v Horní Bečvě; úterý 17. října 2017
3

Řidička se po nehodě vymlouvala na slunce, nadýchala ale tři promile

Knihovníci ve Vidči a Rožnově se radují z krajského ocenění

FOTOGALERIE / Zlínský kraj letos již popáté uděloval tituly Knihovna roku a oceňoval knihovníky za jejich práci. Své zástupce na slavnostním ceremoniálu, který se konal v polovině října v sídle Zlínského kraje, mělo také Valašsko. Z titulu Knihovna Zlínského kraje roku 2017 se mohou radovat ve Vidči, mezi oceněnými knihovnicemi je Ilona Kroupová z Městské knihovny v Rožnově pod Radhoštěm.

Muž z Valašskomeziříčska zemřel pod koly rychlíku

K další tragické nehodě na kolejích došlo v pondělí ráno na trati ve Lhotce nad Bečvou u Valašského Meziříčí. Muž po střetu s rychlíkem na místě zemřel.

Vlekaři už jsou na sezonu připravení

Počasí, které panovalo poslední dny, sice nenasvědčovalo zahájení lyžařské sezony, přípravy v lyžařských areálech ale nabírají na obrátkách. Vlekaři chtějí být na letošní zimu precizně připraveni.

AKTUALIZOVÁNO

Do pyžam a županů! Budoucí skláři slavnostně slíbili poctivé studium

FOTOGALERIE / Tradici učinili včera ve střední uměleckoprůmyslové škole sklářské ve Valašském Meziříčí zadost.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení