VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Valašské recepise stařenky Sáry: Jarinovy zeleninkove placičky

Valašsko - Mile cerečky, leto mame v samem začatku a diky pravidelnym přivalum slunička aji deštička zeleninka roste jak šibnuta a ja nestačim zpracovavať všecky ty boži darečky.

27.6.2011
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK

Dneska si uvařime cosik dobručkeho a hlavně konečně slaneho. Po tych sladkych knedličkach sem začal tak jaksik pošilhavať po pivenku a nečem pikantnějšim.

Tož běžime na zahradku a pozbirame květačky, brokolicu, cibulenku aji česnek, prostě co mate, to přinesete.

Inškredyjencyje

Jak sem pravil, ty, kere nemaju zahradku ani malinkate poličko, sa vyprdnu na konzumy a hypermarkety. Vyražte brzo raničko na tržnicu a vyberte si, mile cerečky, čerstvu zeleninku.

Předpokladam, že mate aspoň květaka, česneka, cibulaka aji cosik navrch. Květaček povařime ve voděnce do měkunka, esli mate brokolicu, vařime taky. Esli mate cosik navrch, prdněte to do hrnca a nic sa nebojte. Mezytym nasekame cibulenku a česnek jak jinač než na sračku a nachystame si aji struhanku. Dyž sa nam zeleninka uvaři, přijde další mačkani na sračku. Pomačkame to všecko na jednu hromadku a přimichame vajica, trochu soli, kořeničko, jake mate rady, a esli vam zbyl nejaky zemaček, tož šup tam s nim. Zemaček samozřejmě postruhame na struhadle. Včilkaj, aby to mjelo nejaky řiz a šmak, dame tam feferonku enem tak pro chuť a mišame, mišame a eště jednuc mišame.

Esli je to řidči jak mala srajda, tož přidame špaldovu muku. Esli je to jak velka srajda, tož sa zamyslime, lebo zte zřejmě nevylili voděnku z hrnca. Ale všecko sa da napraviť a ja počkam.

Když z teho mame taku hmotěnku, tož vytvařame uhledne karbanatky, placičky tenke aji tluste a smažime v rozpalenem oleju.
Placičky možete eště obaliť trošku ve struhance, aby mjely šmak jako ten špak.

Přikusujeme k pivenku lebo k novym zemačkum podle teho, na co mate chuť. Esli zte opravdicke Mičurynky a mate na poličku oharky a rajčatka, tož přikusujeme zeleninku, aby zme byli zdravi.

Chutě sa vam rozleži a vy ucitite všecky ty voňave inškredyjencyje ve vašej překrasnej hubje a budete sa olizovať eště v noci.
Placinky aji karbanatky su vyborne aji studene a ja vam vřele, robenky mile, doporučuju vyčistit si po jidelku zubiska.

Pokud papkate cela rodinka společně, tož si nefukajte pod nos, lebo vas ta sila letni zeleninky porazi. Taky přival vitaminku z našima těličkama děla letni divy.

Dobru chuť vam přeje vaš šefkuchařik Jarin!

27.6.2011 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Tipy Deníku

Kam za zážitky nejen o víkendu? Inspirujte se na novém webu Tipy Deníku

Výstava nejen hraček v Hulíně - v budově staré školy, kde je nyní také knihovna.

Dětství našich babiček připomíná muzeum hraček

AUTOMIX.CZ

GALERIE: Nejvtipněji naložené vozy na silnicích. Nákladem je vše, co si zamanete

Kromě přepravy cestujících je auto od nepaměti využíváno k převozu nákladu. A jak dnes uvidíte, je tím myšleno doslova jakéhokoliv nákladu. Připravte se na bizarní přehlídku převážených věcí všeho druhu, kdy vás už nepřekvapí ani auto naložené v dalším autě.

Letní Flora zve na setkání v Rajské zahradě, terakotovou armádu i řadu hvězd

Především záplavu pestrobarevných květů vrcholícího léta nabízí letní etapa mezinárodní květinové výstavy a zahradnického veletrhu Flora Olomouc.

ON-LINE: O bolestech zad i cvičení v práci

Co dělat, aby vás nebolela záda? Funguje Vojtova metoda i pro dospělé? A jak si třeba krátce zacvičit během pracovní doby? Nejen na to se můžete ptát vedoucí fyzioterapeutky Kroměřížské nemocnice Pavly Zemanové. Odpovídat vám bude středu 23. srpna v čase od 10 do 11 hodin.

Primář Bartoník: Neurologie je v současnost velmi dynamicky se rozvíjející obor

ON-LINE ROZHOVOR BYL UKONČEN / Primář neurologického oddělení Krajské nemocnice T. Bati ve Zlíně Jan Bartoník odpovídal na dotazy čtenářů Deníku

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení