VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Školní jídelna v Leskovci je ve finále klání o nejlepší oběd

Základní a mateřská škola v Leskovci postoupila do finálového kola osmého ročníku celorepublikové soutěže O nejlepší školní oběd. 

3.7.2017
SDÍLEJ:

Kuchařky jídelny Základní a mateřské školy Leskovec Kateřina Slabíková, Žaneta Matochová a Alena Kozubíková postoupily už podruhé do finále celostátní soutěže O nejlepší školní oběd. Finále se uskuteční 24. srpna 2017 v Praze. Loni se umístily na čtvrtém Foto: Deník / Eva Lukášová

Dostat se mezi desítku finalistů se kuchařkám podařilo už podruhé. Loni se umístily na čtvrtém místě.

„V naší jídelně se snažíme, a myslím, že úspěšně, už nějaký čas vařit zdravě a moderně. Když jsme přišli na tuhle soutěž, zaujala nás, a tak jsme se přihlásili,“ uvedla vedoucí leskovecké školní jídelny Kateřina Slabíková.

Cena nesměla přesáhnout 34 Kč

Přihláška musela obsahovat sestavené obědové menu, které podle soutěžících vystihuje letošní téma soutěže Zdraví na talíři, které všem chutná.

Dle pravidel muselo obsahovat polévku, hlavní pokrm a dezert. Bylo nutné, aby jídla byla nutričně vyvážená, moderní, chutná a naservírovaná tak, aby upoutala dětské strávníky. Cena na strávníka nesměla přesáhnout limit 34 korun.

Menu muselo být také běžnou součástí jídelního lístku školy. V Leskovci se sestavování menu ujala právě Kateřina Slabíková.

„Prostě jsem doma zkoušela různě kombinovat pokrmy, jídlo pak ochutnávali moji rodinní příslušníci,“ prozradila.

Vycházela též ze zkušeností s dětmi. „Vím, že děti mají rády krémové polévky a jídlo, kde je sýr,“ podotkla.

Sestavené meníčko pak odeslala s přesným popisem jeho přípravy a fotkami už hotového jídla odborné komisi. Ta desítku finalistů z jednasedmdesáti přihlášených vybrala.

Certifikát Zdravá školní jídelna

Finále bude 24. srpna v pražské Makro Akademii, kde se utká všech deset týmů. Úkolem bude uvařit své menu a obhájit jej před porotou. Vítězové získají finanční odměnu.

Zapojovat se do podobných soutěží kuchařky z leskovecké školní jídelny baví. „Je to dobrá zkušenost, člověk se tak vlastně učí něčemu novému a sbírá inspirace ve zdravém stravování, které je pro děti potřebné,“ shrnula za všechny kuchařka Žaneta Matochová.

O tom, že jídelna na leskovecké základce, dosahuje vysoké úrovně, svědčí i nedávno získaný certifikát v projektu Zdravá školní jídelna.

Snahu a úspěchy kuchařek oceňuje i ředitel školy Pavel Mičunek.

„Jsem velice rád, že se nám daří pokračovat v moderním a zdravém stravování. Že i když jsme v lednu získali certifikát, neusnuli jsme na vavřínech a pokračujeme v nastoleném trendu,“ netajil svou radost.

Vyvrátit předsudky o školních obědech

Že se kuchařky už podruhé probojovaly do finále soutěže O nejlepší školní oběd, považuje za veliký úspěch. „Je super, že se to podařilo, co k tomu víc říct,“ dodal ředitel Mičunek.

Cílem soutěže je upozornit na význam vyváženého stravování ve školách a na rizika spojená s dětskou obezitou.

„Pořadatelé chtějí také poukázat na rostoucí kvalitu a nápaditý přístup jídelen ke stravování dětí, představit současná moderní menu a pomoct vyvrátit předsudky týkající se školních obědů,“ informovala jménem pořadatelů Petra Holá.

Autor: Eva Lukášová

3.7.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto.

Kladkostroj na osmisetkilového býka nestačil

Ilustrační fotografie.

Nechtěná trofej, řidič srazil stotřicetikilového jelena.

Zdravotnictví čeká velký třesk. Síť nemocnic prořídne

Nic podobného se prozatím žádnému z českých ministrů nepodařilo, přestože si to všichni přáli: koncentrovat lékařskou péči do velkých nemocnic. Zrušit část malých špitálů nebo je změnit na léčebny dlouhodobě nemocných je totiž politická sebevražda.

Chovanec: Policie při ostraze muničních skladů nechybovala

Rozptýlit kritiku, že policie chybovala při ostraze areálu vrbětických muničních skladů poté, co odsud lidé vynášeli zbraně, přijel ve středu přímo do areálu muničních skladů v doprovodu policejního prezidenta Tomáše Tuhého, ministr vnitra Milan Chovanec.

Skvělá atmosféra na Lapači nepomohla, Vsetín trápil přerovský brankář Klimeš

Prvoligoví hokejisté Vsetína si připsali první porážku v domácím prostředí. Hostující Přerov byl lepším celkem. Opíral se o výborného brankáře Klimeše a po zásluze zvítězil.  

Boj o valašské zlato není rozhodnutý

Trnkový sad v Hošťálkové se stal jablkem sváru mezi dvěma sousedy. Jeden začal mezi stromy stavět plot, druhý je přesvědčený, že se tak děje na jeho pozemku. Stavitele navíc obviňuje, že mu technikou ničí zasazené stromy. Stavební úřad začne případ řešit až 3. října.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení