VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Ratiboř: na jarmarku volili nejlepší klobásu

Ratiboř - [FOTOGALERIE] Vůně domácího pečiva, smažených bramboráků, zabíjačkových specialit, medovina a řízná dechovka. To vše ve spojení s krásným slunečným počasím. Takovou atmosféru měl v sobotu 18. října tradiční Ratibořský hodový jarmark.

19.10.2008
SDÍLEJ:

V Ratiboři se konal tradiční hodový jarmark. Jeho součástí byla jako každý rok také soutěž o nejlepší domácí klobásuFoto: DENÍK/Michal Burda

Hlavní silnici vedoucí centrem obce lemovali od hasičského domu až po obecní úřad desítky stánků. O zákazníky neměli prodejci nouzi. „Ten zelený,“ navigovala prodejce nafukovacích balónků šestnáctileté Lucie.

„To je pro malého bráchu,“ prozradila poté, co za klasický pouťový artikl předala prodejci hrst mincí. Stánkaři nabízeli doslova vše, na co mohli návštěvníci jarmarku pomyslet. Od pletených košíků, přes cukrovinky, hračky, tradiční pouťová srdce až po textil. Nechyběly ani kolotoče a střelnice.

Tradiční součástí hodového jarmarku v Ratiboři byla také letos volba nejlepší domácí klobásy. Jako vždy se odehrávala na půdě obecního úřadu. „Sešlo se patnáct vzorků od velkých výrobců i od jednotlivých řezníků,“ prozradil místostarosta Josef Juráň.

Hodnotící komisi byly vzorky předloženy označené pouze pořadovým číslem. „Porotci dostali vždy celou klobásu, jednu podélně nakrojenou a jednu nakrájenou na kolečka,“ popsal Juráň.

Hodnotil se vzhled, vůně, mozaika, konzistence a chuť. Svou spokojenost s konkrétním vzorkem pak jednotlivci vyjadřovali přiřazením určitého množství kuliček vybranému číslu. „Kuliček měli k dispozici dvacet,“ spočítal místostarosta.

Po hodině hodnocení a sečtení kuliček došlo na vyhlášení vítězů. „Přesvědčivě zvítězil vzorek od společnosti Krásno, kterému porotci dali čtyřicet kuliček,“ oznámil druhý místostarosta Aleš Konvičný. Na stříbrnou příčku dosáhla se ziskem osmadvaceti kuliček klobása, kterou do soutěže poslalo řeznictví Ondrůšek z Kelče. Bronz si rozdělily vzorky řeznictví Novosad z Podhradní Lhoty a řeznictví Ctiborek z Frenštátu pod Radhoštěm.

„Je dobré, že se takové soutěže a jarmarky dělají. Lidi to mají rádi,“ zhodnotil na závěr náměstek hejtmana Zlínského kraje Josef Slovák, který byl členem hodnotící komise.

Autor: Michal Burda

19.10.2008 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

GIOM 1.
AUTOMIX.CZ
31

Garáž 10 motoristů: Tahle parta stavěla fascinující auta, socialismu navzdory

Ilustrační foto

Vášnivý motorkář Daniel Vavřík chystá po střeleckých hodech první vyjížďku

Na premiéru filmu o Valašsku Tehdy spolu přijela i Eliška Balzerová

Premiéra nového filmu o Valašsku autorky Marty Santovjákové Gerlíkové s názvem Tehdy spolu se konala v sobotu večer v Golden Apple Cinema ve Zlíně. Přilákala stovky filmových fanoušků.

Vítejte v Nekuřácké Lhotě: průvodce kuřáka novými zákazy

V Česku se od středy přestává kouřit na většině veřejných míst. Stejně tak se výrazně zpřísní prodej a rozlévání alkoholu. Po stovkách let, kdy se v našich zemích v hospodách kouřilo, si tam už nezapálíte. 

VIDEO: Vymetat kaluže? V Oříšku to dětem nezakazují

Že mohou děti v předškolním věku trávit svůj čas netypickým způsobem, jsem si ověřil během jednoho dne, který jsem prožil v Lesním klubu Oříšek.

Dýmkaři ve Valašském Meziříčí přecházejí do ilegality

Klubové setkání meziříčských dýmkařů připomínalo tryznu. Členové Valašského Fajf-klubu se v restauraci na místním sídlišti Vyhlídka nepohroužili jen do modravého kouře, majestátně stoupajícího z jejich dýmek, ale i do vzpomínek a smutku.

Předvolební speciál deníku: Jak splnila vláda své sliby?

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies