VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Pálenicím začala sezona: zpracovávají hlavně třešně

Valašsko - Výjimečně úspěšná sezona možná čeká provozovatele pěstitelských pálenic na Valašsku. Některé z nich díky velké úrodě třešní zahájily provoz už nyní. Od minulého týdne si pěstitelé odvážejí litry destilátu i z pálenice v Hovězí.

28.7.2008
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: DENÍK/Milan Zámečník

„Lidé nyní vozí hlavně třešňový kvas. Pokud neudeří například vichřice a bude přát počasí, jeví se to letos velmi nadějně. Měly by se urodit trnky i jablka,“ předpověděl jeden z provozovatelů hovězské pálenice Michal Kovář.

Od poloviny července přijímá kvas i pálenice Bublík z Poličné. „Pálíme zatím tak jednou až dvakrát týdně. Jedná se spíše o to, aby lidé mohli zpracovat třešňový kvas, který v teplém počasí rychleji pracuje,“ informovala Irma Vachníková, která spolu s dalšími společníky pálenici provozuje. „Ten hlavní nápor ale očekáváme až v září a v říjnu,“ dodala.

Práce dost mají v těchto dnech v pálenici ve Stříteži nad Bečvou. Také tam nyní převažují třešně. „Občas se ale objeví ještě loňský jablečný burčák, také maliny a dokonce i borůvky,“ vyjmenoval majitel pálenice Vladislav Vaněk.

On sám borůvkovou pálenku považuje za dobré pití, slivovici se prý ale stejně nevyrovná. „Očekáváme, jestli někdo letos doveze kvas z ranných jablek. Ty mají sice méně cukru, zato jsou výrazně a příjemně aromatické,“ prozradil Vladislav Vaněk.

Ne všude už ale kvůli úrodě třešní zatopili pod kotlem.

„Nám začne sezona až od poloviny září. Zaměřujeme se hlavně na jablka a trnky, o třešně u nás zájem není,“ nezastírá Pavel Červenka z pálenice Valašské Příkazy.

Autor: Michal Mikulenka

28.7.2008 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Jiří Fröhlich
DOTYK.CZ

Prima vyhodila vedoucího vydání Diváckých zpráv neprávem, rozhodl soud

Ilustrační foto
AKTUALIZOVÁNO

V Česku se objevil africký mor prasat. Nákazu objevili ve Zlíně

10 věcí, které byste vědět, než vyrazíte na pouť na Velehrad

Velehrad se připravuje na nápor tisíců lidí. Oslavy Dne slovanských věrozvěstů sv. Cyrila a Metoděje nabídnou i letos návštěvníkům dva dny nabité doprovodnými akcemi. Lidé se mohou těšit na koncerty, soutěže či vystoupení, největší účast se však očekává na tradiční bohoslužbě. „Jsou to asi největší oslavy při příležitosti státního svátku v Česku," připomněl tajemník akce Josef Kořenek. Všechny aktivity mohou lidé navštívit zdarma.

Fotbalisty Valašského Meziříčí povede v MSFL Jaroslav Vodička

S novým trenérem a hromadou nových fotbalistů vplují do premiérové sezony v MSFL fotbalisté Valašského Meziříčí.

Zachraňují unikátní stodolu. Nevědí ale, kam s ní

Pracovníci Metodického centra Valašského muzea v přírodě se letos pustili do opravy nejstarší roubené stavby v České republice stodoly ze Skaličky u Hranic na Moravě. Kam se opravená památka, kterou odborníci datují do 16. století, umístí, zatím ale nikdo neví. Do rožnovského skanzenu se kvůli svému původu z oblasti Hané příliš nehodí.

Radnice s lidmi probere vodovod

Rožnovská radnice se sejde s obyvateli místní části Horní Paseky. Na setkání, které se uskuteční v úterý 27. června v restauraci Janoštík, budou hlavním tématem aktuální informace k plánovanému budování vodovodu v této oblasti a také postup připojování jednotlivých bytových jednotek na nově vybudovanou kanalizaci.

Předvolební speciál deníku: Jak splnila vláda své sliby?

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies