VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Pálenicím začala sezona: zpracovávají hlavně třešně

Valašsko - Výjimečně úspěšná sezona možná čeká provozovatele pěstitelských pálenic na Valašsku. Některé z nich díky velké úrodě třešní zahájily provoz už nyní. Od minulého týdne si pěstitelé odvážejí litry destilátu i z pálenice v Hovězí.

28.7.2008
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: DENÍK/Milan Zámečník

„Lidé nyní vozí hlavně třešňový kvas. Pokud neudeří například vichřice a bude přát počasí, jeví se to letos velmi nadějně. Měly by se urodit trnky i jablka,“ předpověděl jeden z provozovatelů hovězské pálenice Michal Kovář.

Od poloviny července přijímá kvas i pálenice Bublík z Poličné. „Pálíme zatím tak jednou až dvakrát týdně. Jedná se spíše o to, aby lidé mohli zpracovat třešňový kvas, který v teplém počasí rychleji pracuje,“ informovala Irma Vachníková, která spolu s dalšími společníky pálenici provozuje. „Ten hlavní nápor ale očekáváme až v září a v říjnu,“ dodala.

Práce dost mají v těchto dnech v pálenici ve Stříteži nad Bečvou. Také tam nyní převažují třešně. „Občas se ale objeví ještě loňský jablečný burčák, také maliny a dokonce i borůvky,“ vyjmenoval majitel pálenice Vladislav Vaněk.

On sám borůvkovou pálenku považuje za dobré pití, slivovici se prý ale stejně nevyrovná. „Očekáváme, jestli někdo letos doveze kvas z ranných jablek. Ty mají sice méně cukru, zato jsou výrazně a příjemně aromatické,“ prozradil Vladislav Vaněk.

Ne všude už ale kvůli úrodě třešní zatopili pod kotlem.

„Nám začne sezona až od poloviny září. Zaměřujeme se hlavně na jablka a trnky, o třešně u nás zájem není,“ nezastírá Pavel Červenka z pálenice Valašské Příkazy.

Autor: Michal Mikulenka

28.7.2008 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ve čtvrtek odpoledne si každý, kdo procházel meziříčským náměstím, mohl vyzkoušet hru na cimbál.
5

FOTO, VIDEO: Cimbál na náměstí ve Valašském Meziříčí lákal kolemjdoucí

Ministryně školství, mládeže a tělovýchovy Kateřina Valachová.
DOTYK.CZ
9

Lžete a zase lžete, pronesla Valachová a pak se rozplakala

Audit Deníku: Omezit hazard je správné, jen pozor na „černé" herny

Prohrát během chvíle veškeré úspory či výplatu v automatu? Na Zlínsku je to stále možné, byť se radnice snaží stále hazard omezit. „Ve Zlíně je aktuálně zhruba deset až jedenáct automatů na 1000 obyvatel," informoval za zlínský magistrát Lukáš Fabián z tiskového oddělení.

O nemoci očí s doktorkou Dospělovou ON-LINE

ON-LINE ROZHOVOR / Jak poznat, že nemáte oči v pořádku? Proč se už dnes nemusí do očí řezat skalpelem? Jak se vlastně léčí šedý zákal? A vadí časté sledování televize či sezení u televize?

Holiš: U jednoho cimbálu překonám deset tun tahu

V mládí začínal jako horník, láska k cimbálu jej ale od této profese odvedla jiným směrem. Šedesátiletý výrobce a ladič cimbálů Vladimír Holiš z Frýdecko-Místecka ladí cimbály na meziříčský Cimbálfest od samotného začátku festivalu. Zbavovat cimbály falešných tónů jezdí také na konzervatoře i hudební školy do různých koutů republiky a pravidelně si jej zvou i za hranice.

AKTUALIZOVÁNO

Pilu v Karlovicích zničil požár, škoda přesáhla 10 milionů

Více než šest hodin bojovali hasiči s rozsáhlým požárem, který v noci na dnešek (úterý 23. května) zachvátil pilu ve Velkých Karlovicích. Plameny budovu zcela zničily, hasičům se však podařilo zabránit rozšíření ohně na sousední objekt a skládku dřeva.

Předvolební speciál deníku: Jak splnila vláda své sliby?

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies