VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Děcka, máte to dobré! Ministr Jurečka povzbudil budoucí řezníky

Ministr přijel do školy povzbudit budoucí řezníky. A ochutnat jejich výrobky.

8.4.2017
SDÍLEJ:

Ministr zemědělství Marian Jurečka navštívil Integrovanou střední školu ve Valašském MeziříčíFoto: Josef Beneš

„Děcka, máte to dobré,“ pochválil šéf resortu zemědělství Marian Jurečka žáky meziříčské integrované střední školy poté, co symbolicky okusil pár kousků jejich klobás a tlačenky.

Budoucí řezníci se ve cvičné kuchyni připravovali na dvoudenní celostátní soutěž, kterou příští týden uspořádá jejich škola.

Ministr převzal nad soutěží záštitu, ale kvůli pracovním povinnostem se jí nebude moci zúčastnit.

Proto se zastavil už v pátek 7. dubna. Během vymezené hodiny si prohlédl prostory sloužící k praktické výuce nastávajících řezníků, pekařů a cukrářů.

Jistota místa: jíst se bude vždycky

Na závěr v aule besedoval se studenty, třeba o zavedení eura a elektronické evidenci tržeb.

„Jako student oboru agropodnikání jsem soutěžil například v jízdě zručnosti s traktorem a couvání s vlekem. Jednou jsem dokonce vyhrál,“ zavzpomínal ministr.

Práci v potravinářství považuje za jednu z nejjistějších, protože jíst se bude vždycky a uživit planetu bude stále náročnější.

Řezníků je na Valašsku málo

Přesto se na Valašsku řezníků nedostává.

„Dříve jich v ročníku bývalo okolo dvaceti, teď jen pět až sedm, a ne všichni nastupují do našeho podniku,“ stýská si majitel masokombinátu MP Krásno Karel Pilčík a dodává, že odborně zdatní řezníci zvláště citelně chybějí v bourárně. Nedostatek lidí firma řeší jejich přeškolováním z jiných profesí, přijímáním agenturních pracovníků i zahraničních dělníků, zejména z Mongolska, Slovenska a Vietnamu.

Studium potravinářských oborů před patnácti lety přešlo ze správy ministerstva zemědělství pod křídla krajů. Podle Jurečky to byla chyba, současný stav ale považuje za nevratný.

„Můj současný zájem je komunikovat s kraji i ministerstvem školství, aby tyto obory měly podporu a výukové prostory odpovídaly požadavkům jednadvacátého století. Náš resort se o to snaží i vlastními investicemi,“ podotkl ministr Marian Jurečka.

AUTOR: JOSEF BENEŠ

Autor: Redakce

8.4.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Hejtman Čunek se nechal namaskovat jako legendární kapitán Jack Sparrow.
3

Hejtman Čunek se nechal namaskovat za kapitána Jacka Sparrowa

Házenkáři Zubří. Ilustrační foto.

Domácí premiéra házenkářů Zubří v Rožnově

Jiří Baroš: Viděl jsem žraloka, největší zážitek je ale setkání s tuňákem

ROZHOVOR / Jiří Baroš snil o potápění už v dětství. Začal s ním před osmi lety a dnes je potápění v podstatě jeho jediným koníčkem. Působí jako instruktor ve vsetínském DiveClubu. 

Honda nedala přednost Hondě

Ke střetu osobního auta s motocyklem došlo ve čtvrtek odpoledne v místní části Bobrky u Vsetína. Muž na skútru utrpěl zranění, se kterým ho záchranáři převezli do nemocnice. Krátce před půl třetí odpoledne vyjížděl z vedlejší silnice od skladu technických služeb třicetiletý cizinec s autem Honda.

V létě pařáky, podzim bez babího léta a tuhou zimu nám přinesou hurikány z USA

Více jsme se potili takříkajíc ve vlastní šťávě, zapršelo jen málo. Sužovalo nás všechny vedro a sucho. Takové bylo v kostce uplynulé léto, které už v pátek minutu po dvaadvacáté hodině vystřídá astronomický podzim.

AUTOMIX.CZ

Filtry pevných částic pro nafťáky zlevňují. Alespoň u některých značek

Filtr pevných částic je jedním z největších strašáků u moderních dieselových ojetin. Mnoho řidičů má pocit, že když se jedná „pouze o věc ekologie“ mohou filtr bez obav vyndat, nicméně faktem je, že jeho přítomnost v autě má dost velké opodstatnění. Je tedy velmi dobrou zprávou, že se cena nových filtrů vyvíjí příznivým trendem.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení