VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Děcka, máte to dobré! Ministr Jurečka povzbudil budoucí řezníky

Ministr přijel do školy povzbudit budoucí řezníky. A ochutnat jejich výrobky.

8.4.2017
SDÍLEJ:

Ministr zemědělství Marian Jurečka navštívil Integrovanou střední školu ve Valašském MeziříčíFoto: Josef Beneš

„Děcka, máte to dobré,“ pochválil šéf resortu zemědělství Marian Jurečka žáky meziříčské integrované střední školy poté, co symbolicky okusil pár kousků jejich klobás a tlačenky.

Budoucí řezníci se ve cvičné kuchyni připravovali na dvoudenní celostátní soutěž, kterou příští týden uspořádá jejich škola.

Ministr převzal nad soutěží záštitu, ale kvůli pracovním povinnostem se jí nebude moci zúčastnit.

Proto se zastavil už v pátek 7. dubna. Během vymezené hodiny si prohlédl prostory sloužící k praktické výuce nastávajících řezníků, pekařů a cukrářů.

Jistota místa: jíst se bude vždycky

Na závěr v aule besedoval se studenty, třeba o zavedení eura a elektronické evidenci tržeb.

„Jako student oboru agropodnikání jsem soutěžil například v jízdě zručnosti s traktorem a couvání s vlekem. Jednou jsem dokonce vyhrál,“ zavzpomínal ministr.

Práci v potravinářství považuje za jednu z nejjistějších, protože jíst se bude vždycky a uživit planetu bude stále náročnější.

Řezníků je na Valašsku málo

Přesto se na Valašsku řezníků nedostává.

„Dříve jich v ročníku bývalo okolo dvaceti, teď jen pět až sedm, a ne všichni nastupují do našeho podniku,“ stýská si majitel masokombinátu MP Krásno Karel Pilčík a dodává, že odborně zdatní řezníci zvláště citelně chybějí v bourárně. Nedostatek lidí firma řeší jejich přeškolováním z jiných profesí, přijímáním agenturních pracovníků i zahraničních dělníků, zejména z Mongolska, Slovenska a Vietnamu.

Studium potravinářských oborů před patnácti lety přešlo ze správy ministerstva zemědělství pod křídla krajů. Podle Jurečky to byla chyba, současný stav ale považuje za nevratný.

„Můj současný zájem je komunikovat s kraji i ministerstvem školství, aby tyto obory měly podporu a výukové prostory odpovídaly požadavkům jednadvacátého století. Náš resort se o to snaží i vlastními investicemi,“ podotkl ministr Marian Jurečka.

AUTOR: JOSEF BENEŠ

Autor: Redakce

8.4.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto

Vášnivý motorkář Daniel Vavřík chystá po střeleckých hodech první vyjížďku

Premiéra nového filmu o Valašsku s názvem Tehdy spolu ve zlínském Golden Apple Cinema
24

Na premiéru filmu o Valašsku Tehdy spolu přijela i Eliška Balzerová

Vítejte v Nekuřácké Lhotě: průvodce v zítřejším tištěném vydání

V Česku se od středy přestává kouřit na většině veřejných míst. Stejně tak se výrazně zpřísní prodej a rozlévání alkoholu. Po stovkách let, kdy se v našich zemích v hospodách kouřilo, si tam už nezapálíte. Deník pro vás připravil přehlednou infografiku imaginární obce „Nekuřácká Lhota", na které ukážeme, kde všude vás nově čekají omezení. A kde nikoli. V zítřejším tištěném vydání Deníku

Vymetat kaluže? V Oříšku to dětem nezakazují

Že mohou děti v předškolním věku trávit svůj čas netypickým způsobem, jsem si ověřil během jednoho dne, který jsem prožil v Lesním klubu Oříšek.

Dárek ke Dni dětí: termální bazény za korunu a žonglování v Razulákovi

Relaxační centrum Wellness Horal Velké Karlovice připravilo pro návštěvníky k Mezinárodnímu dni dětí speciální akci. Děti budou mít ve čtvrtek 1. a pátek 2. června vstup do termálních bazénů za symbolickou korunu.

Tady strávil mládí Donald Trump

Donald Trump, nový prezident USA, nebyl vždy miliardářem. Neměl v New Yorku mrakodrap a nejezdil těmi nejdražšími vozy. V New Yorku se narodil a mládí strávil v tomto malém cihlovém domě.

Předvolební speciál deníku: Jak splnila vláda své sliby?

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies