VYBERTE SI REGION

Cukrářská mistryně světa Ivana: Relaxem od perníčků je hrabání se v autě

Vsetín – Zřejmě málokdo si dá do souvislosti profesi cukrářky a automechaničky. Ale ono to, či vlastně ona, existuje. Je jí devatenáct let, bydlí ve Vsetíně a je ve stejném městě studentkou Střední odborné školy Josefa Sousedíka.

22.1.2015 1
SDÍLEJ:

Ivana Toráčová je úřadující cukrářskou mistryní světa.Foto: DENÍK/Dušan Póč

„A jsem taky úřadující cukrářskou mistryní světa. Titul jsem získala vloni v mezinárodní soutěži Culinary World Cup 2014 v Lucembur­sku," dodává skromně Ivana Toráčová.

K pečení přivedla slečnu její teta. „Dovolila mi už jako malé holce pomáhat při pečení. Oblíbila jsem si tuto práci. Můj zájem došel nakonec tak daleko, že jsem se rozhodla cukrařinu vystudovat," svěřuje se mistryně světa.

Ivana měla a má kromě pečení velký zájem také o kreslení. „To mě přivedlo nakonec k tomu, že jsem se pod vedením svojí učitelky Jaroslavy Londové pustila také do zdobení perníků," říká.

Perníky jsou její velkou vášní. Dokonce takovou, že má na jejich výrobu vlastní recept. „Je moc dobrý," pochlubila se Ivana Toráčová. Prozradit návod na výrobu těsta ale odmítla. „To je moje tajemství."

Zdálo by se, že život slečny má jasný směr ukazující někde v dáli na cukrárnu plnou spokojených dam a dětí. „To je sice pravda. Je to moje životní představa. Ale je tu ještě jedna záliba," svěřuje se mladá cukrářka.

Tou jsou auta. „Před časem jsem uviděla Mitsubishi Evo osm. Dostalo mě natolik, že jsem se rozhodla udělat všechno pro to, abych autům rozuměla co nejvíce. Začala jsem se více zajímat také o rally," představila Ivana Toráčová svůj další zájem.

Všechno to kolem aut dostalo takový spád, že Ivana je dnes studentkou prvního ročníku oboru automechanik. Na škole, kde loni úspěšně absolvovala cukrářský obor. „Je to moc zajímavé. Úžasný relax od práce s těsty a zdobičkami," povídá studentka.

Automobilová dílna nicméně v jejích představách není. „Ale vášně pro motorismus se nezbavím. Ráda bych si někdy vyzkoušela, jaké to je sedět na místě spolujezdce a navigovat řidiče při průjezdu rychlostní zkouškou rally. Cukrařina ale bude vždy na prvním místě," říká byť šibalsky, ale rozhodně mladá Vsetíňanka.

Vážnost jejího vyjádření dokresluje současná největší touha. „Chci se pokusit obhájit titul cukrářské mistryně světa. Nebude to jednoduché. Obhajovat je vždy těžší," přiblížila Ivana Toráčová svůj nejbližší a zároveň nejvyšší cíl.

Bude to o to těžší, že už nebude studentkou své školy. Mistrovství je totiž organizováno jen jednou za čtyři roky. Ale životním krédem mladé úspěšné ženy je: „Jít si za svým snem." Ivana Toráčová toho určitě dosáhne.

Autor: Dušan Póč

22.1.2015 VSTUP DO DISKUSE 1
SDÍLEJ:
Cena Valašska O najlepší hňápané zelé

Ve Vsetíně se bude soutěžit o najlepší hňápané zelé

Ilustrační foto.

Češi berou neférově nízké platy. Proč nedostávají víc?

Kam za sportem ve Zlínském kraji?

Zlínský kraj - Pravidelný přehled víkendových sportovních akcí ve Zlínském kraji.

Zlínský kraj se má čím chlubit. A není to jen jídlo

Zlínský kraj - Vína ze Slovácka i Valašska, chléb z Mařatic či Střelné, slaninu a uzené ze Zlínska či sýry a škvarky z celého kraje. Nejen na tyto a jiné gastronomické dobroty, ale také na kulturu, památky, kulturní akce či třeba cyklistiku bude lákat Zlínský kraj na veletrhu Regiontour 2017 v Brně.

Stavba nádraží ve Vsetíně začne do dvou let, přijde na miliardu korun

Vsetín - Rozsáhlá rekonstrukce vlakového nádraží ve Vsetíně má začít na konci roku 2018. Náklady na stavbu nové nádražní budovy, zbudování podchodů a rekonstrukci přednádražních prostor spolknou více než jednu miliardu korun.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies