VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Čokoládu vzali ve Zlíně útokem. Chutnala celá hala

Zlín – Čokoládové tabulky, čokoládové pralinky, horká bílá, mléčná či hořká čokoláda, čokoládové víno a pivo nebo čokoláda coby pastelka a celá řada dalších do hněda zbarvených sladkostí. Zkrátka čokoláda všude, kam se podíváš, byla po tři uplynulé dny doménou zlínské Sportovní haly Euronics. Konal se tam Čokoládový festival, jehož cílem bylo ukázat, že všemi generacemi oblíbená pochutina není jen slovo.

21.1.2017 AKTUALIZOVÁNO 22.1.2017
SDÍLEJ:

Ve zlínské sportovní hale Euronics se od pátku 20. do neděle 22. ledna 2017 koná Čokoládový festival.Foto: DENÍK/Jarmila Kuncová

„Čokoláda je antioxidant, je zdravá, pokud tedy máte dobrou čokoládu," zdůraznil pořadatel festivalu Chris Delattre. Pochoutka, která nestojí moc peněz, obsahuje většinou hodně cukru, má špatné složení. Obal je podle pořadatele pěkný, vypadá atraktivně, ale obsah nic moc.

Kvalitní čokoláda se přitom může podílet i na dlouhověkosti. „Setkal jsem se jednou ve Francii s paní, co měla 112 let. Už nemohla mluvit, ale její vnučka za ni prozradila, jaký je její recept na dlouhý věk. Říkala, že každý den si dopřává jedno deci francouzského vína a jednu kostku čokolády," dodal Chris Delattre.

Ve zlínské hale si mnozí dopřávali namísto klasického domácího sobotního oběda trošku jinou verzi. „Dala jsem si palačinku s čokoládou, kterou jsem pak zapila horkou bílou čokoládou. Coby dezert pralinky. Kdyby tu měli čokoládovou polévku, snad bych si ji také dala. Mám čokoládu moc ráda, je to tady perfektní," rozplývala se radostí Michaela Plachá ze Zlína.

Invaze sladkostí byla rozdělená do několika sekcí.

V jedné se vařily čokoládové recepty, další tvořil dětský koutek, kde děti mohly malovat čokoládou. Jiný patřil muzeu starých obalů a krabiček od tyčinek a čokolád, jehož majitel vlastní na 150 tisíc obalů. Zbytek tvořily stánky prodejců. „Všichni už máte toho sladkého dost, že? Chce to jak vidno nějakou změnu," smála se několikrát trojice žen, které připravovaly palačinky. Rovněž na sladko, ale také ty s brynzou, anglickou slaninou či s goudou, na které ve frontě čekali mnozí, aby přišli na jinou chuť.

Bez povšimnutí nezůstávalo například ani ovoce máčené v čokoládě. „Miluji kvalitní čokoládu. Ochutnala jsem nápoj, čokoládový dezert, špíz. Všechno bylo výborné," zhodnotila Zdeňka Tejnská.

Nadšená byla také Ludmila Kutálková z Uherského Hradiště, která si zrovna pochutnávala na čokovíně. „Je velice dobré, chtěla jsem jej jen ochutnat. Jsou tam cítit višně," řekla.

Možná jste nevěděli, že…

… čokoláda působí proti stresu. Obsahuje látku, která jej odbourává. „Například moje sestra je muzikantka. Když byla mladá a dělala zkoušku či měla koncert, chytla absolutní paniku. Doma často trénovala a hrála fantasticky. Jakmile měla před lidmi vystoupit, cvak a nehrála. Chtěla brát léky na to, ale učitel ji řekl, ať raději ne. Doporučil ji, aby raději třicet minut před koncertem snědla dvě kostky hořké čokolády. A pomáhalo to," vysvětluje pořadatel festivalu Chris Delattre

… čokoláda slouží i jako koření. Pokud si chcete vařit maso třeba na guláš, je možné kromě klasického koření, jako cibule a další, použít také hořkou čokoládu. „Je to pak úplně jiná chuť. Nesmíte tam ovšem dát dvě kila, jen na chuť

… čokoláda se vyrábí z kvašených, pražených a mletých zrnek tropického kakaového stromu Theobroma cacao. Zrna pocházejí z kakaových tobolek – bobů (jk)

Autor: Jarmila Kuncová

21.1.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto.

Tipy Deníku, kde a jak si užít víkend

Házenkáři Zubří. Ilustrační foto.

Tajně jsem doufal ve zlato, přiznal pivot Zubří Říha

AUTOMIX.CZ

Až budete prodávat auto: 10 rad, jak snadno a rychle zvýšit jeho cenu

Chystáte se prodat svoje auto? Potom se jistě snažíte dostat za svůj vůz co možná nejvyšší finanční sumu. Samozřejmě, že o ceně auta rozhoduje zejména model, jeho rok výroby, počet najetých kilometrů a především technický stav, ovšem jsou tu i detaily, které mohou cenu vozu zvýšit.

Titkov: Budeme opět budovat nový kádr

Jen něco málo přes týden volna dostali po nedávno skončené sezoně extraligoví házenkáři Zubří. Po pěti letech opět bronzoví Valaši totiž začnou přípravu na nový ročník hned první červnový den. „Model je podobný tomu loňskému. Začínáme tak brzy, abychom v červenci měli volno," upřesnil trenér Robe Andrej Titkov.

Briliantový prsten už mají manželé Motlovi v rukou

Získali skoro tisíc hlasů a byli nejlepší. Řeč je manželech Evě a Martinovi Motlových. Právě oni totiž vyhráli soutěž Deníku Svatební pár Deníku 2016.

AKTUALIZOVÁNO

VIDEO: Republikové finále ligy ZŠ vyhráli v Kroměříži školáci z Plzně a Prahy

Celorepublikové finále v minikopané sportovní ligy základních škol O pohár ministryně školství vyvrcholilo v pátek v areálu Hanácké Slavie v Kroměříži. Mediálním partnerem akce je regionální Deník a účastnily se jí nejlepší školní týmy v zemi, které postupně prošly okresními, krajskými a mezikrajskými kvalifikacemi.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies